Kakaobutter, farbig, 56 g — Tropical Green

Mit der farbigen Kakaobutter von Roxy & Rich verleihen Sie Ihren Zuckerwaren und Gebäckdekorationen lebendige, elegante Farbakzente. Im Unterschied zu wasserbasierten oder flüssigen Gel-Farben mischt sich die fettlösliche Kakaobutter mühelos mit größeren Mengen an Lebensmitteln – ideal für Schokolade, Ganache und Buttercreme. So erzielen Sie gleichmäßig deckende Farben ohne Absetzen oder Verklumpen, wie es bei wasserbasierten Farben vorkommen kann, und die Oberfläche Ihrer Kreationen bleibt makellos. Ob zarte Pastelltöne oder intensive, leuchtende Nuancen: Die Kakaobutter eignet sich zum Direktaufmalen auf Schokolade, zum Einpinseln von Formen für farbige Schichten oder zum Einfärben von weißer Schokoladen-Ganache und leichter amerikanischer Buttercreme. Sie lässt sich sogar in Airbrush-Geräten verwenden – einfach die Airbrush-Spitze kurz erwärmen, damit die Kakaobutter geschmolzen und gleichmäßig sprühbar bleibt. Für einfache, saubere Anwendung kommt die Kakaobutter in einer Quetschflasche und ist mikrowellengeeignet; in 10‑Sekunden‑Intervallen erhitzen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.